Chardonnay Marlborough - Saint Clair Family Estate

Elegantní Chardonnay Marlborough z vinařství Saint Clair Family Estate přichází do sklenice v zářivém zlatě-žlutém odstínu. Ve vůni tento bílý víno Saint Clair Family Estate nabízí rozmanité tóny broskví a fíků. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, díky zrání v nerezové oceli se přidávají další aroma, jako je galia meloun.

Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough chutná příjemně suše. Do lahve byl stočen s 2,8 gramu zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tento Novozélanďan tak samozřejmě přes svou suchost okouzlí nejjemnější rovnováhou. Vynikající chuť totiž nutně nepotřebuje cukr. Tento sametový bílý víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohovrstevnatě. Díky vyrovnané ovocné kyselině se Chardonnay Marlborough s příjemným pocitem na patře konejší, aniž by mu současně chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého bílého vína z oblasti Jižní ostrov Nového Zélandu, přesněji z Marlborough, nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace vína Chardonnay Marlborough z vinařství Saint Clair Family Estate

Toto vyvážené bílé víno z Nového Zélandu je vyrobené z odrůdy Chardonnay. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k vínu Saint Clair Family Estate Chardonnay Marlborough

Tento Novozélanďan skvěle funguje jako doprovodné víno k nejrůznějším pokrmům, ale je požitkem i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Saint Clair Family Estate