Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough - Saint Clair Family Estate

Ve sklenici vykazuje Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough z pera vinařství Saint Clair Family Estate zářivě světle žlutou barvu. Při kroužení sklenicí lze u tohoto bílého vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupovitě či likérově hutné. Vůně tohoto bílého vína z Jižního ostrova Nového Zélandu uchvacuje tóny marakuji a angreštu. Při dalším zkoumání aromatiky se přidávají minerální nuance.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve bylo stočeno s 3,9 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína této cenové kategorie dá očekávat, okouzlí tento Novozélanďan i přes svou suchost velmi jemnou harmonií. Vynikající chuť nutně nevyžaduje cukr. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své živé ovocné kyselině se Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough na patře prezentuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z regionu Jižní ostrov Nového Zélandu, přesněji z oblasti Marlborough, nakonec zaujme krásně dlouhým dozvukem.

Vinifikace vína Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough z vinařství Saint Clair Family Estate

Toto harmonické bílé víno z Nového Zélandu je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k Saint Clair Family Estate Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Marlborough

Toto novozélandské bílé víno je ideálním doprovodem k celé řadě skvělých jídel, ale je také požitkem, když se pije samostatně.

• Další produkty od Saint Clair Family Estate