Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc - Concha y Toro

Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc od Concha y Toro z Aconcagua odhaluje ve sklenici jasnou, světle žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína Concha y Toro představuje různé hvězdné plody, vínové broskve, nektarinky, broskve a rybíz.

Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc se vínomilci představuje skvěle suchý. Toto bílé víno se nikdy nejeví jako hrubé nebo chudé, jak by se dalo očekávat u vína v vyšší cenové kategorii. Tento svěží bílý víno se na patře prezentuje vyváženě a komplexně. Díky své vitální ovocné kyselosti odhaluje Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc na patře úžasně čerstvý a živý. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Aconcagua se nakonec vyznačuje dobrým dozvukem.

Vinifikace Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc

Základem vyváženého Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc z Aconcagua jsou hrozny odrůdy Sauvignon Blanc. Po sběru jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a jemně mleté. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc několik měsíců dále harmonizovat na jemných sedimentech. Po dokončení vína je Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc jemně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k Concha y Toro Casillero Del Diablo Sauvignon Blanc

Toto chilské bílé víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené na 8 - 10°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému ragú s pestem, pórkové polévce nebo špagetám s jogurtovým mátovým pestem.

• Další produkty od Casillero del Diablo - Concha y Toro