Cabernet Sauvignon Valley Oaks - Fetzer

Ve sklenici se Cabernet Sauvignon Valley Oaks od Fetzer prezentuje jasně purpurovou barvou. Tento varietální americký víno odhaluje ve sklenici nádherné výrazné tóny stínových třešní, ostružin, švestek a černého rybízu. K tomu se přidávají náznaky orientálních koření, vanilky a perníkového koření.

Na patře se Cabernet Sauvignon Valley Oaks od Fetzer otevírá nádherně suchý, gripy plný a aromatický. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína jeví nádherně hutná. V závěru tento mladistvý červený víno z vinařské oblasti Kalifornie nakonec nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky švestky a moruše. V závěru se přidávají také minerální tóny z jílovitých a hlinitých půd.

Vinifikace Fetzer Cabernet Sauvignon Valley Oaks

Tento vyvážený červený víno z USA je vyráběn z odrůdy Cabernet Sauvignon. Hrozny rostou za optimálních podmínek v Kalifornii. Vinné révy zde sahají svými kořeny hluboko do půd z jílu, písku, hliníku a štěrku. Po sklizni hrozny rychle putují do lisovny. Zde jsou tříděny a opatrně rozbity. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentace.

Doporučení k jídlu pro Cabernet Sauvignon Valley Oaks od Fetzer

Toto červené víno z USA by mělo být nejlépe podáváno při teplotě 15 - 18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pikantnímu kari s jehněčím, plněným paprikám nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Fetzer Vineyards