Cabernet Sauvignon Shiraz South Australia - Oxford Landing

Elegantní Cabernet Sauvignon Shiraz z Oxford Landing se ve sklenici třpytí jasně fialovou barvou. Na okrajích je patrný také barevný přechod do granátově červené. První přivonění k Cabernetu Sauvignon Shiraz lichotí nuancemi moruše, borůvek a ostružin. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Toto suché červené víno z Oxford Landing je ideální pro milovníky vína, kteří mají rádi absolutně suché víno. Toto hutné a tělnaté červené víno se na patře prezentuje vyváženě a mnohotvárně. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Jižní Austrálie nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny borůvek a švestek. V závěru se přidávají minerální tóny půdy s převahou vápence.

Vinifikace vína Oxford Landing Cabernet Sauvignon Shiraz

Základem vyváženého Cabernet Sauvignon Shiraz z Jižní Austrálie jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon a Shiraz. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Jižní Austrálii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do vápencových půd. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se vybírají a pečlivě rozbíjejí. Kvašení pak probíhá ve sklepě při kontrolovaných teplotách.

Doporučení k jídlu pro Cabernet Sauvignon Shiraz z Oxford Landing

Toto australské červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k vavřínu. Skvěle se hodí k pórkové tortille, treskám se zeleninou s okurkou a hořčicí nebo těstovinám s klobásovými knedlíky.

• Další produkty od Oxford Landing