Bistrothèque Merlot - Peter Riegel Weinimport

Biologicky vyrobený Bistrothèque Merlot z pera dovozce vín Peter Riegel září ve sklenici jasně purpurově červenou barvou. První nos Bistrothèque Merlot hladí tóny moruší, černých třešní a černého rybízu. K ovocným aspektům buketu se přidávají další ovocně-balsamikové nuance.

Na patře začíná Bistrothèque Merlot od Peter Riegel Weinimport nádherně suchý, svíravý a aromatický. Existuje suché a skutečně suché víno. Toto červené víno patří do druhé skupiny, neboť bylo vinifikováno jen s 0,7 g zbytkového cukru. Na jazyku se toto vyvážené červené víno vyznačuje nesmírně hedvábnou texturou. Díky své živé ovocné kyselině se Bistrothèque Merlot na patře projevuje nádherně svěže a živě. Závěr tohoto mladého červeného vína z Francie nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Bistrothèque Merlot od Peter Riegel Weinimport

Základem vyváženého Bistrothèque Merlot z Francie jsou hrozny odrůdy Merlot. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení. Po dokončení vína je Bistrothèque Merlot šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům pro Bistrothèque Merlot od Peter Riegel Weinimport

Toto francouzské víno by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pánvi s bramborami a lososem, pórkové polévce nebo tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Peter Riegel Weinimport