Anderra Chardonnay - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay je prvotřídní bílé víno. Nabízí nádherně hustou, zlatožlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Valle Central okouzluje nuancemi meruněk, melounu gallia, ananasu a manga. Pokud sledujeme vůně dále, přichází ke slovu lesní půda, smetanové bonbony a sluncem prohřátá skála.

Anderra Chardonnay od Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile je ideální pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není řídké ani křehké, což u základního vína není samozřejmostí. Na patře je textura tohoto mohutného bílého vína nádherně hutná. Díky vyvážené ovocné kyselosti Anderra Chardonnay lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Valle Central je přesvědčivý s pozoruhodným dozvukem. Závěr je navíc doprovázen minerálními tóny z půd s převahou jílu.

Vinifikace Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile Anderra Chardonnay

Toto silné bílé víno z Chile je vinifikováno z odrůdy Chardonnay. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v údolí Valle Central. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovité půdy. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Anderra Chardonnay ještě 6 měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách.

Doporučení k jídlu pro Anderra Chardonnay z Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Toto bílé víno z Chile pijte ideálně dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k treskám s okurkovo-hořčičnou zeleninou, bramborové pánvi s lososem nebo zelným roládám.

• Další produkty od Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile