Verdelho 10 Years Old - Vinhos Justino Henriques

 Verdelho 10 Years Old od Vinhos Justino Henriques je nádherná, výrazná Madeira, která se vinifikuje výhradně z odrůdy Verdelho. 

Ve sklenici se třpytí zářivě jantarová barva se zlatavými odlesky. Vůně se vyznačuje typickým madeirským aroma. Intenzivní buket odhaluje tóny sušeného ovoce - zejména fíků - vlašských ořechů a nádech pomerančové kůry. V chuti se tato Madeira prezentuje středním tělem a dobrou strukturou kyselin. Vůně sušeného ovoce skvěle harmonizuje s kyselostí a doprovází se do dlouhého závěru. 

 Vinifikace Verdelho 10 Years Old Justino Henriques

Hrozny pro tuto Madeiru rostou na jílovitých a hlinitých půdách sopečného původu na 20-25 let starých vinicích v nadmořské výšce 700 metrů. 

  Hrozny jsou po sklizni a selekci fermentovány při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Zrání tohoto vína v použitých dřevěných sudech trvá přibližně 10 let. Tato Madeira je smíchána z několika vín, která byla vyrobena samostatnou vinifikací bílých hroznů a která před lahvováním strávila nejméně 10 let v dubových sudech.

 Doporučení k jídlu pro Justino Henriques Verdelho

Tato polosuchá Madeira je skvělým aperitivem. Potěší však také krémovými polévkami, solenými arašídy nebo dokonce zralými tvrdými sýry. 

• Další produkty od Vinhos Justino Henriques