Vinhos Justino Henriques

SpolečnostVinhos Justino Henriques byla založena v roce 1870 na ostrově Madeira a je považována za nejstaršího výrobce vína na ostrově. Vinařství sídlí ve městě Caniço na východním pobřeží.

Vinhos Justino Henriques - instituce již téměř 150 let

Počátky vinařství Justino Henriques sahají až do roku 1870, kdy bylo ještě malým soukromým vinařstvím. Až v roce 1953 byla společnost založena v dnešní podobě pod názvem Justino's Madeira Wines.

v roce 1993 společnost navázala spolupráci s francouzskou skupinou La Martiniquaise, která otevřela mezinárodní trhy pro Vinhos Justino Henriques. Bylo vybudováno nové vinařství s moderní technologií, aby mělo dostatečnou výrobní kapacitu.

Ať už se jedná o jednoduchá vína z ocelových tanků, nebo o dlouho zrající vína v barikových sudech, Vinhos Justino Henriques dnes nabízí široké portfolio vín. Důležitými trhy jsou zde Francie, Německo a Anglie.

Podnebí, terroir a víno na Madeiře

Madeira, "zelený květinový ostrov" v Atlantiku, se vyznačuje subtropickým podnebím. Větry, které vanou přes ostrov po celý rok, vytvářejí velmi odlišné klima, to na severu je velmi odlišné od toho na jihu, protože středem ostrova se táhne horské pásmo. 

Ostrov je sopečného původu, takže jeho půda je silně ovlivněna horninami, jako je čedič a tuf. Většinu orné půdy tvoří strmé svahy, které lze obdělávat pouze budováním teras s opěrnými zdmi, tzv. poios. Potřebné zásoby vody zajišťují malé potoky a vodní zdroje.

Odrůdy vinné révy pěstované na Vinhos Justino Henriques jsou rozmanité, například:

• Sercial
• Verdelho
• Boal
• Malvasia
• Tinta Negra

Víno Madeira

Madeirská vína jsou považována za vynikající doplňky k vynikajícím pokrmům a jsou vysoce ceněna restauratéry po celém světě. I po otevření je lze dlouho skladovat a pít. Nejlepší vína jsou Frasqueiras a Garrafeiras, nejstarší vína s dobou skladování až 20 let. Kromě toho Vinhos Justino Henriques nabízí mnoho dalších stupňů zrání, takže si každý může najít své ideální víno z ostrova.