Fine Dry - Vinhos Justino Henriques

Fine Dry od Vinhos Justino Henriques je nejmladší madeirské víno, které je vinifikováno v Justino's Madeira. Toto víno je vyrobeno z odrůd Complexa a Negra Mole.

Ve sklenici se prezentuje pro toto víno typickou světlou jantarem s žlutohnědými odlesky. Vůně potěší intenzivními aromaty sušeného ovoce – především meruňky. Na patře tento 3 roky starý Madeira přesvědčí svou lehkostí a svěžestí, které jsou zahaleny do jemného charakteru.

Vinifikace vína Vinhos Justino Henriques Fine Dry

Hrozny pro tento Madeira pocházejí z keřů starých 20–25 let. Sklizeň probíhá ručně, stejně jako selekce ve vinném sklepě. Po vylisování hroznů je mošt kvašen při kontrolované teplotě v nerezových tancích. Poté toto víno zraje minimálně 3 roky v dřevěných sudech.

Tento Madeira je kupáž různých vín, která všechna zrála nejméně 3 roky v dubových sudech, než byla naplněna do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Fine Dry Madeira Justino Henriques

Tento Madeira je dokonalý aperitiv, který zahájí pohodový večer po práci nebo nádhernou oslavu.

• Další produkty od Vinhos Justino Henriques