Ulumbaza White Walker Bay WO - Springfontein

Ulumbaza White Walker Bay WO z vinařské oblasti Cape South Coast má ve sklenici jasně zlatožlutou barvu. Vůně vína Ulumbaza White Walker Bay WO je nejprve cítit po pomerančích, pomelu a melounu Gallia. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně-balzamické nuance.

Springfontein Ulumbaza White Walker Bay WO se milovníkům vína představuje nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé nebo mdlé, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto dobře vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží a sametovou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Cape South Coast je přesvědčivý s krásnou dochutí.

Vinifikace Ulumbaza White Walker Bay WO ze Springfonteinu

Toto vyvážené bílé víno z Jihoafrické republiky je vyrobeno z hroznů odrůd Chardonnay, Pinotage a Semillon. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno konečně stáhne.

Doporučení k jídlu pro Springfontein Ulumbaza White Walker Bay WO

Toto bílé víno z Jižní Afriky si vychutnejte nejlépe dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doprovodné víno k ovocnému endivijovému salátu, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo kokosovo-limetkovému rybímu kari.

• Další produkty od Springfontein