The King's Wrath Pinot Noir - Marisco

Marisco The King's Wrath Pinot Noir je prvotřídní červené víno. Vykazuje nádherně hustou, světle červenou barvu. Po prvním zavíření nabízí toto červené víno od společnosti Marisco vůni růží, hrušky nashi, borůvek, lilií a šeříku, doplněnou o lesní půdu, hořkou čokoládu a palivové dřevo. Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 0,1 gramy zbytkového cukru. Jak se dá od vína této pověsti očekávat, toto novozélandské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Díky vyvážené ovocné kyselině pohladí The King's Wrath Pinot Noir chuťové buňky sametovým pocitem, aniž by zároveň postrádal šťavnatou živost.

Vinifikace Marisco The King's Wrath Pinot Noir

Základem mohutného vína The King's Wrath Pinot Noir z novozélandského Jižního ostrova jsou hrozny odrůdy Pinot Noir. Na Jižním ostrově Nového Zélandu roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na půdách z vápence, pískovce, zvětralých hornin a štěrku. Díky vyrovnávajícímu vlivu blízké řeky hrozny dozrávají pomaleji a mají větší aromatickou komplexnost. Zrání hroznů pro toto víno Pinot Noir je do značné míry ovlivněno klimatem pěstitelské oblasti. Na Jižním ostrově Nového Zélandu se hroznům daří v poměrně chladném klimatu, což se mimo jiné projevuje obzvláště dlouhými a rovnoměrnými hrozny a poměrně mírnou hmotností moštu. V době optimální zralosti se hrozny pro The King's Wrath Pinot Noir sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních plných sklízečů. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích a ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje 10 měsíců zrání v 500 l francouzských dřevěných sudech.

Doporučení k jídlu pro Marisco The King's Wrath Pinot Noir

Toto novozélandské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doplněk k pizze. Skvěle se hodí k pikantnímu kari s jehněčím masem, dušenému kuřeti na červeném víně nebo ossobucu.

Ocenění pro The King's Wrath Pinot Noir od Marisco

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno Marisco může pochlubit také mnoha oceněními, včetně medailí. Podrobněji se týkají ročníku 2017

• IWSC International Wine & Spirit Competition - zlato
• Mundus Vini - Grand Gold
• Mundus Vini - zlatá
• China Wine & Spirits Award - Double Gold
• China Wine & Spirits Award - Zlato

• Další produkty od Marisco Vineyards