Terroir Chardonnay Löss - Thomas Walz

Terroir Chardonnay Löss ohromuje zářivou, zlatavě žlutou barvou. Tato atraktivní nuance avizuje komplexní aromata, která čekají na znalce. V nose se rozvíjejí jemné vůně zralých jablek, šťavnatých hrušek a náznak broskve. Minerální tóny sprašové půdy dodávají vínu další míru charakteru. Na patře se Chardonnay představuje plně, elegantně. Vyvážená kyselina dokonale harmonizuje s ovocnými aromaty a zajišťuje živou svěžest. Nuance vanilky a máslového toustu doplňují chuťový zážitek a nádherně završují víno.

Vinifikace Terroir Chardonnay Löss od Thomase Walze

Pěstování Terroir Chardonnay Löss probíhá ve vybraných vinařských polohách, které se vyznačují ideálním klimatem a živinami bohatými půdami. Sprašová půda nabízí dokonalý základ pro hrozny Chardonnay. Hrozny jsou sklízeny ručně, aby byly vybrány pouze plně zralé plody. To zaručuje nejvyšší kvalitu a chuť. Vinifikace probíhá pod přísným dohledem, aby byla zachována jedinečnost terroiru.

Po sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Šťáva je poté fermentována v nerezových nádobách, aby se udržela svěžest a ovocné aroma. Po fermentaci víno zraje několik měsíců v nerezovém tanku a částečně v dubových sudech, což mu dodává další komplexnost a strukturu. Tato kombinace moderních a tradičních metod zajišťuje, že Terroir Chardonnay Löss rozvíjí svůj plný charakter.

Doporučení jídel k Terroir Chardonnay Löss od Thomase Walze

Terroir Chardonnay Löss je ideálním společníkem k řadě jídel. Obzvlášť dobře víno harmonizuje s:

1. Grilovanou rybou, jako je např. dorada nebo losos.
2. Kuřecí prsíčka ve vinné omáčce.
3. Krmnými těstovinovými pokrmy s houbami nebo truflem.
4. Čerstvě připravené saláty se sýrem z kozího mléka a ořechy.

Také k asijským pokrmům, jako je např. smažená rýže nebo bylinkové nudle, se toto Chardonnay vynikajícím způsobem hodí. Arome vína doplňují čerstvé, pikantní složky a dělají každé jídlo zvláštním zážitkem. Užijte si Terroir Chardonnay Löss při teplotě asi 8-10 °C, abyste optimalizovali vyjádření aromat.

Se svým slámově žlutým leskem a svěžím, ovocným charakterem je Terroir Chardonnay Löss od Thomase Walze perfektním vínem pro společenské večery nebo zvláštní příležitosti.

• Další produkty od Thomas Walz