St. Laurent Stiftsbreite - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

Ve sklenici vykazuje St. Laurent Stiftsbreite z pera vinařství a ovocnářství Stift Klosterneuburg zářivě světle červenou barvu. První vůně St. Laurent Stiftsbreite odhaluje tóny ostružin. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Vinařství a ovocnářství Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite okouzluje svým přímočaře suchým chuťovým profilem. Do lahve byl nalahvován s pouhými 2,4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí a tento Rakušan tak při veškeré suchosti samozřejmě nadchne nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť zkrátka nemusí nutně znamenat mnoho zbytkového cukru. Díky vyvážené ovocné kyselině se St. Laurent Stiftsbreite s hebkým pocitem na patře lísá k jazyku, aniž by přitom postrádal svěžest. V dochuti tento dobře skladovatelný víno z vinařské oblasti Vídeň nakonec nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky ostružin.

Vinifikace vína Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite

Toto víno klade důraz jasně na jednu odrůdu, a sice na Saint Laurent. Na toto nádherně vyvážené odrůdové víno z vinařství a ovocnářství Stift Klosterneuburg byl sklizen pouze ten nejlepší hroznový materiál. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do sklepa. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezové nádrži při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení .

• Další produkty od Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg