Southern Right Sauvignon Blanc - Hamilton Russell

Southern Right Sauvignon Blanc od Hamilton-Russell je mimořádně jemné, odrůdově čisté a vyvážené bílé víno z jihoafrické vinařské oblasti Walker Bay na jižním pobřeží Kapska. 

Ve sklenici toto víno září třpytivou slámově žlutou barvou s lehkými zlatavými odlesky. Ve vůni je cítit mnohovrstevnatý buket. Nejprve se projeví vůně šťavnatého angreštu, rostlinné tóny zeleného pepře a čerstvě namletého bílého pepře. Postupně se přidávají nuance citronové kůry, kiwi a melounu. V chuti toto jihoafrické bílé víno přesvědčí středním tělem, které dokonale ladí s rozmanitostí vůní a osvěžující strukturou. Závěrečnou tečku tomuto vínu dodává minerální nádech. 

Název Southern Right je odvozen od chráněné velryby jižní, která žije v subpolárních a mírných mořích jižní polokoule.

   Doporučené jídlo pro Hamilton-Russell Sauvignon Blanc Southern Right

Toto suché bílé víno z Jižní Afriky doporučujeme k pokrmům se zeleným chřestem nebo paprikou a k vařeným mořským plodům.

 Ocenění pro Sauvignon Blanc Southern Right

• Tim Atkin: 90 bodů za rok 2018 
• Neil Martin: 90 bodů za rok 2018
• Owen Bargreen: 91 bodů za rok 2018

• Další produkty od Hamilton Russell Vineyards