Rosé Brut 1,5l Magnum - Schlumberger Sektkellerei

Rosé Brut 1,5l Magnum od Schlumberger Sektkellerei představuje oslnivou, světle lososovou barvu s jemnými odlesky broskve a meruněk. Jemná, živá pěna a elegantní perlení podtrhují mladistvý charakter tohoto sektu. Aromatika se rozvíjí s lákavými nuancemi čerstvých červených bobulí, jako jsou malina a jahoda, doplněnou o květinové tóny růžových květů a nádech citrusové svěžesti. V chuti je víno živé a jasně strukturované, s osvěžující kyselinou, která dodává patru svěžest. Jemná mousseux textura jemně obepíná jazyk, zatímco decentní mineralita a jemný nádech brioche příjemně dokreslují závěr. Nepopiratelně harmonický růžový brut, který dokonale spojuje balanc a jemnost.

Vinifikace Rosé Brut 1,5l Magnum od Schlumberger Sektkellerei

Základem tohoto ušlechtilého Rosé Brutu jsou pečlivě vybraná hrozny, především od rév Pinot Noir a Chardonnay, které rostou na vápenatých půdách. Vinice se nacházejí v chladnějších polohách s optimální expozicí, což podporuje ideální zralost a rozvoj čerstvých ovocných tónů. Sklizeň se provádí opatrně brzy ráno s cílem co nejlépe zachovat svěžest a intenzitu aromat.

Vinifikace začíná jemným lisováním bobulí. U tohoto růžového seku se mošt krátce spojuje s třapinami, aby se zachovala jemná barva a ovocná aromatika. Základní vína jsou fermentována při kontrolované teplotě v nerezových tancích, aby se zachovala přirozená živost a svěžest. Po výrobě základního vína následuje tradiční druhotná fermentace v lahvi, známá jako méthode traditionnelle.

Druhá fermentace v magnumové lahvi dodává sektu zvláštní jemné perlení a složitou aromatiku. Zraje na kvasinkách minimálně 18 měsíců, během nichž se rozvíjí jemná máslová a oříšková komplexnost, která dodává velkou jemnost. Degoržování se provádí pečlivě, před tím je sekt doplněn o jemnou dosage, jež harmonicky podtrhuje ovocnou svěžest a elegantní hedvábné na patro.

Doporučené pokrmy k Rosé Brut 1,5l Magnum od Schlumberger Sektkellerei

Rosé Brut 1,5l Magnum od Schlumberger Sektkellerei doprovází širokou škálu jemných pokrmů a obohacuje zvláštní okamžiky. Jeho živá svěžest a delikátní aromatika se perfektně hodí k jídlům, která vyzařují letní lehkost.

Naše doporučení pro nezapomenutelné chvíle požitku:

1. Jemné lososové nebo tuňákové tatarské pokrmy s citrónem a jemnými bylinkami podtrhují jemnou ovocnou notu sektu.
2. Jarní saláty s jahodami, rukolou a lehkým balsamikovým dresinkem dokonale harmonizují s čerstvou kyselostí.
3. Lehce grilované krevety nebo škeble s bylinkovým máslem jsou skvělým doprovodem ke elegantnímu perlení a jemným brioche tónům.
4. Sýrové talíře s jemným kozím sýrem, camembertem a čerstvým baguette jsou obohaceny minerální svěžestí Rosé.
5. Jako aperitiv je Rosé Brut vynikající s malými antipasti, jako jsou olivy, sušená rajčata nebo marinované artyčoky.

Tento Rosé Brut pozvedne slavnostní příležitosti a zve k stylovému užívání si života. Jeho rovnováha jemnosti, svěžesti a lehké ovocnosti z něj dělá dokonalý nápoj pro nezapomenutelné chvíle požitku.

• Další produkty od Schlumberger Sektkellerei