Riesling alkoholfrei - Hans Baer

Riesling bez alkoholu z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici prezentuje brilantním lesklým světle žlutým odstínem. Tento odrůdový německý víno v sklenici nádherně mladistvě a voňavě prezentuje tóny jablečného pyré, broskví a banánů. K tomu se přidávají náznaky .

Riesling bez alkoholu lze právem označit jako zvlášť ovocný a sametový, neboť byl vinifikován s úžasně jemným chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehké bílé víno vyznačuje nesmírně lehkou a hustou texturou. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec přesvědčuje výjimečným dozvukem.

Vinifikace Hans Baer Riesling bez alkoholu

Tohle bílé víno se jasně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Riesling. Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno od Hanse Baera bylo použito pouze prvotřídní hroznové materiály. Jakmile je zajištěna perfektní fyziologická zralost, jsou hrozny pro Riesling bez alkoholu sklizeny obzvlášť rychle a v co nejchladnějším čase během dne, aby se uchovaly jejich aroma. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kvasinkách, než je víno konečně siphonováno. Po dokončení vína je Riesling bez alkoholu opatrně dealkoholizován.

Pokyny pro párování jídla s Rieslingem bez alkoholu od Hanse Baera

Tohle bílé víno z Německa by mělo být nejlepší podáváno dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Dokonale se hodí jako doprovodné víno k těstovinám s klobásovými knedlíky, bramborové pánvi s lososem nebo cibulovému koláči s tymiánem.

Nutriční hodnoty

Nutriční hodnoty na 100 ml:

Energie (KJ): 125 KJ
Energie (kcal): 29 kcal
Tuk: 0.5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0.01 g
Sacharidy: 7.1 g
z toho cukry: 6.5 g
Bílkoviny: 0.5 g
Sůl: 0.01 g

• Další produkty od Hans Baer