Mainova Branco - Mainova

S vínem Mainova Branco přichází do sklenice prvotřídní bílé víno. V tomto vína se odhaluje nádherná brilantní světle žlutá barva. První vůně Mainova Branco pohladí s nuancemi ananasu, pomerančů a limetek. Ovocným aspektům bouquetu se přidávají tóny z dubového zrání, jako ještě více ovocné-balsamické nuance.

Toto víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s pouhým 1 gramem zbytkového cukru. Toto je skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento Portugalec samozřejmě okouzluje při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Excelentní chuť nemusí nutně vyžadovat hodně cukru. Lehce a komplexně se toto lehké bílé víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině se Mainova Branco na patře odhaluje ohromujícím způsobem svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Alentejo nakonec přesvědčuje s dobrým dozvukem.

Vinifikace vína Mainova Branco

Základem prvotřídní a nádherné elegantní cuvée Mainova Branco od Mainova jsou hrozny odrůd Antão Vaz, Arinto a Verdelho. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do sklepa. Zde jsou selektovány a šetrně rozmačkány. Následuje fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace se Mainova Branco ještě na několik měsíců vyzrává ve sudech z dubového dřeva.

Pokrm doporučení pro Mainova Branco od Mainova

Toto bílé víno z Portugalska by se mělo nejlépe vychutnávat při mírně chlazené teplotě 11 - 13 °C. Skvěle se hodí jako doplněk ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou nebo k pečenému pstruhu s zázvorovo-hruškovou omáčkou.

• Další produkty od Mainova