Grüner Veltliner Federspiel Terrassen - Domäne Wachau

Grüner Veltliner Federspiel Terrassen z Domäne Wachau je odrůdové, vyvážené bílé víno z rakouské vinařské oblasti Wachau v Dolním Rakousku. 

Ve sklenici září toto víno krásným zelenožlutým odstínem. Vůně je charakterizována intenzivními, svěžími aromaty žlutých jablek a bílého pepře. Přidává se k tomu trochu exotického ovoce a jemné bylinné tóny. Na patře u Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel jasně dominuje odrůdové ovoce. Tento rakouský bílý vín se zde prezentuje svěží kyselinou, šťavnatý a harmonický s ovocně výrazným a kořenitým závěrem.

Vinifikace Domäne Wachau Federspiel Terrassen Grüner Veltliner

Tento Grüner Veltliner je vyroben z hroznů ze strmých terasovitých vinic. V polovině října jsou hrozny pro toto víno pečlivě sklízena ručně. Ve sklepě Domäne Wachau je sklizeň přísně tříděna a lisována. Mošt je přes noc předčištěn pomocí studené sedimentace a následující den je kvašen při nízkých teplotách v nerezovém tanku. Zrání probíhá výhradně v nerezových tancích, aby si víno zachovalo svěží odrůdový ovocný charakter. 

Tak vzniká čiré, vyvážené víno, které byste rozhodně měli ochutnat!

Doporučení k pokrmům pro Federspiel Terrassen Grüner Veltliner Domäne Wachau

Podávejte toto suché bílé víno z Rakouska při 9 °C k smaženým pokrmům, jako je vídeňský řízek, k drůbeži nebo k různým rybím pokrmům. Ale i samotné je toto víno požitkem. 

Ocenění pro Grüner Veltliner Domäne Wachau Federspiel Terrassen

• Falstaff: 91 bodů pro ročník 2022
• Vinaria: 92–93 bodů pro ročník 2022
• James Suckling: 91 bodů pro ročník 2022
• Wine Spectator: 89 bodů pro ročník 2022
• Decanter: 90 bodů pro ročník 2021
• Robert Parker: 89 bodů pro ročník 2021
• Wine Enthusiast: 91 bodů pro ročník 2019

• Další produkty od Domäne Wachau