Goruli Mtsvane - Château Mukhrani

Ve sklenici má Goruli Mtsvane z Château Mukhrani zářivě třpytivou měděně zlatou barvu. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, vyznačuje se toto bílé víno fascinující lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Buket tohoto bílého vína z Kartága okouzluje nuancemi nektarinek, třešní morello, grapefruitů a pomerančů. Právě ovocný charakter činí toto víno tak výjimečným.

Château Mukhrani Goruli Mtsvane se znalci vína představuje nádherně suché. Toto bílé víno není nikdy hrubé ani chudé, jak by se dalo očekávat od prémiového vína z jedné vinice. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Kartlien nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují tóny vinné broskve a hrušky nashi. V dochuti se připojují minerální tóny půd s převahou jílu a žuly.

Vinifikace Goruli Mtsvane z Château Mukhrani

Elegantní Goruli Mtsvane z Gruzie je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Goruli Mtsvane. Hrozny rostou v blízkosti řeky v Kartlii. Réva zde zapouští kořeny hluboko do jílovité, žulové a štěrkové půdy. Díky mírnému vlivu blízké řeky dozrávají hrozny pomaleji a aromatičtěji. V době optimální zralosti se hrozny pro Goruli Mtsvane sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízečů. Po sklizni se hrozny dopravují do vinařství nejrychlejší cestou. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Goruli Mtsvane ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.....

Doporučení k jídlu pro Goruli Mtsvane z Château Mukhrani

Toto bílé víno z Gruzie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k cizrnovému kari, treskám se zeleninou z okurky a hořčice nebo omeletě s lososem a fenyklem.

Ocenění pro Goruli Mtsvane z Château Mukhrani

Kromě poměru ceny a užitku se toto víno z Château Mukhrani může pochlubit také oceněními, včetně medailí. V podrobnostech jsou to

• Ocenění Decanter - bronz

• Další produkty od Château Mukhrani