Qvevri White - Château Mukhrani

Lehkonohé bílé Qvevri z Château Mukhrani se ve sklenici leskne měděným zlatem. Toto vyzrálé bílé víno lichotí oku také zlatožlutými odlesky. Pokud mu ve sklenici dopřejete trochu vzduchu vířením, vyznačuje se toto bílé víno obrovským leskem, který ho nutí ve sklenici živě tančit. Nalité do sklenice na bílé víno nabízí toto bílé víno z Gruzie nádherně výraznou vůni kumkvátu, citronové trávy, jasmínu a lilie, kterou doplňují další ovocné nuance.

Na patře začíná Qvevri White z Château Mukhrani příjemně suché, přilnavé a aromatické. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje nesmírně sametovou strukturou. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Kartlien, které je schopné zrát, nakonec potěší krásnou dochutí.

Vinifikace bílého vína Qvevri z Château Mukhrani

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně elegantní cuvée Qvevri White z Château Mukhrani jsou hrozny Goruli Mtsvane a Rkatsiteli. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Qvevri White from Château Mukhrani

Toto bílé víno z Gruzie si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Je ideální jako doplněk ke kořeněným pokrmům. Skvěle se hodí ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, chřestovému salátu s quinoou nebo ovocnému salátu z endivie.

• Další produkty od Château Mukhrani