Feuerzangenbowle 1,0 l - Prinzess Kellerei

Oheň tangent bowl z vinařské oblasti Pfalz se v skle prezentuje v brilantně lesklé rubínové barvě. V nose tento Prinzess Kellerei červené víno ukazuje různé švestky. Jako by to již nebylo dost působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli také černé třešně a hřebíček.

Lehkomyslný Prinzess Kellerei Oheň tangent bowl nám na patře odhaluje neuvěřitelně ovocnou chuť, což není bez důvodu způsobeno jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehkomyslné červené víno vyznačuje nesmírně hustou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Oheň tangent bowl na patře projevuje mimořádně svěže a živě. V závěru nás toto víno z vinařské oblasti Pfalz nakonec nadchne dobrou délkou. Opět se objevují náznaky švestek. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a pečlivě rozlomeny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec přetáhnuto do lahví.

Doporučení k jídlu k Prinzess Kellerei Oheň tangent bowl

Toto německé víno by mělo být nejlépe konzumováno ohřáté na 50°C. Ideálně se hodí jako společník k jogurtové mousse s mákem, fenyklovému salátu s červenou čočkou nebo k zázvorovému jogurtovému zmrzlinu s citronovou melissou.

• Další produkty od Prinzess Kellerei