Felino Malbec - Viña Cobos

Felino Malbec z vinařství Viña Cobos z Mendozy v Argentině se představuje s intenzivní purpurově červenou barvou s lehkými fialovými a namodralými odstíny. Ve vůni se objevují bílé květy a tóny červeného ovoce spolu s náznaky bílého pepře a hřebíčku. Chuťové tóny čokolády a lékořice laskají patro, v ústech působí plně, jemně, s dobře zakomponovanými tříslovinami. Vyvážené, elegantní víno, které doznívá v dlouhém, hebkém závěru.

Doporučení k servírování a degustační tipy pro Felino Malbec

Toto ovocně-kořenité argentinské červené víno doporučujeme ke grilovanému nebo krátce pečenému hovězímu masu, jehněčímu, kůzlečímu nebo také k drobné zvěři.

Pěstování a vinifikace vína Cobos Felino Malbec

Felino Malbec je vyráběn ze 100% hroznů odrůdy Malbec, které rostou ve vinicích v oblastech Luján de Cuyo, Maipù a Valle de Uco, v nadmořské výšce mezi 700 a 1200 m n. m. Klima v této oblasti je suché, s nízkými srážkami. Vinařský rok 2014–2015 byl však o něco obtížnější, s více dešti a vyšší vlhkostí než obvykle, takže sklizeň musela být zahájena téměř o měsíc dříve než jindy. Hrozny Malbec bylo možné sklízet mezi polovinou března a polovinou dubna. Kvašení probíhalo na vybraných kvasinkách v nerezových tancích s kapacitou mezi 8 a 17 tunami, po němž následovalo lahvování v únoru 2016 bez čeření a nefiltrované.

Vína ročníku 2015 jsou více než jindy ovlivněna terroirem. Projevují eleganci, středně plné tělo, jemnost a nízký obsah alkoholu, zároveň však živé, velmi výrazné ovocné tóny, aromatickou bohatost a vyváženou kyselinu.

Řada Felino z vinařství Viña Cobos

Zvláštním znakem vín z řady Felino je jejich svěžest a výrazná ovocnost. Použité hrozny pocházejí z různých vinic v oblasti Mendoza a každá z nich zvýrazňuje plnost a typický charakter své odrůdy. Řada se skládá z vín Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot a Chardonnay, tedy vín pozoruhodné intenzity a jasu, nesených živou kyselinou a vyváženými, jemnými tříslovinami. Jsou výsledkem trpělivé a dlouhodobé práce a studií vinaře Paula Hobbse, majitele Viña Cobos, zaměřených na terroir a na objevování dalších vhodných vinic a poloh v oblasti Luján de Cuyo a Valle de Uco.

• Další produkty od Viña Cobos