Elgin Chenin Blanc - Off The Record

Elgin Chenin Blanc zaujme svou zářivě slámově žlutou barvou. Ve vůni se rozvíjí buket čerstvých aromat připomínajících zralá jablka, hrušky a citrusové plody. To vše je doprovázeno jemnými květinovými akcenty a nádechem medu. Na patře nadchne toto víno svou živou kyselinou, která dokonale ladí s ovocnou sladkostí. Osvěžující a aromatická dochuť završuje chuťový zážitek.

Vinifikace vína Elgin Chenin Blanc od Off The Record

Hrozny pro Elgin Chenin Blanc pocházejí ze slunných vinic oblasti Elgin. Odrůda zde roste na ideálních půdách, které umožňují plně projevit její charakter. Hrozny se sklízejí ručně při optimální zralosti, aby byl vybrán jen ten nejlepší hrozen.

Po sklizni následuje šetrné lisování a poté kvašení v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. To zajišťuje zachování ovocných aromat. Zrání probíhá rovněž v nerezových tancích, aby si víno uchovalo svou svěžest.

Doporučení k pokrmům pro Elgin Chenin Blanc od Off The Record

Elgin Chenin Blanc se skvěle hodí k různým jídlům. Zde je několik doporučení:

• 1. Čerstvý salát s citrusovým dressingem
• 2. Grilovaná ryba nebo mořské plody
• 3. Kuřecí maso v lehké omáčce
• 4. Vegetariánská jídla s krémovými omáčkami

Užijte si Elgin Chenin Blanc jako aperitiv nebo při příjemném večeru s přáteli. Toto víno vnese radost do každé sklenice.

• Další produkty od Off The Record