Duas Quintas White DOC - Ramos Pinto

Ve sklence tohoto bílého vína z Ramos Pinto se objevuje vůně jablek, hrušek, hrušek nashi a kdoulí, doplněná praženými mandlemi, křehkými ořechy a vlašskými ořechy. Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 3,3 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak tento Portugalec přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Vynikající chuť nutně nepotřebuje cukr. Na patře je textura tohoto dobře vyváženého bílého vína nádherně svěží a sametová. Díky vyvážené ovocné kyselosti Duas Quintas White lichotí chuti sametovým pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Douro & Porto nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny jablek a hrušek nashi. V závěru se přidávají minerální tóny půd s převahou břidlice a žuly.

Vinifikace Ramos Pinto Duas Quintas White

Hrozny Arinto, Rabigato a Viosinho jsou výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée Duas Quintas White od společnosti Ramos Pinto. Vinice, z nichž se vyrábí hrozny pro toto víno, rostou v Douro a Portu na půdách z břidlice a žuly. Po sklizni se hrozny okamžitě převezou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Kvašení pak probíhá při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučená jídla pro Duas Quintas White od Ramos Pinto

Toto bílé víno z Portugalska si vychutnejte ideálně mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doplněk ke smažené zelenině s rybou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od Ramos Pinto