Côte des Roses Sauvignon Blanc - Gérard Bertrand

Côte des Roses Sauvignon Blanc z pera Gérarda Bertranda z Languedocu-Roussillon se ve vířené sklence prezentuje zářivou, světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína z Languedocu-Roussillon okouzluje aromaty citronu a marakuji. Když se aromatice věnujeme dále, přidávají se, podpořeny vlivem dubového dřeva, minerální tóny a guava.

Na patře se toto lehké bílé víno prezentuje vyrovnaně a mnohovrstevnatě. Závěr tohoto dobře zrát schopného bílého vína z vinařské oblasti Languedoc-Roussillon nakonec zaujme pěkným dozvukem.

Vinifikace Gérard Bertrand Côte des Roses Sauvignon Blanc

Toto vyvážené bílé víno z Francie je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezovém tanku a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje pětiměsíční zrání v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům pro Côte des Roses Sauvignon Blanc od Gérarda Bertranda

Toto francouzské bílé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k dýňovému nákypu, plněným zelným listům nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Gérard Bertrand