Cabernet Sauvignon - Fish Wives Club

Ve sklenici vykazuje Cabernet Sauvignon od Fish Wives Club hutnou purpurově červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Western Cape okouzlí nuancemi višně, švestky, borůvky a ostružiny. Když se aromatice věnujeme dál, přidávají se díky vlivu dubového dřeva tóny vanilky, třešně a toastovaného dřeva.

Fish Wives Club Cabernet Sauvignon se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Tento červený se přitom nikdy neprojevuje hrubě nebo stroze, ale kulatě a hebce. Závěr tohoto červeného vína z oblasti Western Cape nakonec nadchne krásným dozvukem.

Vinifikace Cabernet Sauvignonu od Fish Wives Club

Silný Cabernet Sauvignon z Jižní Afriky je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu pro Cabernet Sauvignon od Fish Wives Club

Užijte si toto červené víno z Jižní Afriky ideálně temperované na 15–18 °C jako doprovod k kachnímu prsu se sladkými hráškovými lusky, boeuf bourguignon nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a balzamikovou omáčkou.

• Další produkty od Fish Wives Club