Breakaway Pinot Blanc entalkoholisiert - Bergdolt-Reif & Nett

Ve sklenici nabízí Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný z dílny Bergdolt-Reif & Nett brilantně se třpytící světle žlutou barvu. Ve sklenici vykazuje toto bílé víno od Bergdolt-Reif & Nett aroma citronů a zeleného jablka, doplněné o tóny zelené trávy a limety. Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný lze bez nadsázky označit za mimořádně ovocný a sametový, jelikož byl vinifikován s nádherně polosladkým chuťovým profilem. Na jazyku se toto lehkonohé bílé víno vyznačuje nesmírně křupavou a lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný na patře nádherně svěže a živě. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Falcka zaujme nakonec dobrým dozvukem.

Vinifikace vína Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný od Bergdolt-Reif & Nett

Toto elegantní bílé víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Rulandské bílé. Jakmile je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, jsou hrozny pro Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný sklízeny výhradně ručně, bez použití namáhavých a málo selektivních strojů. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při řízených teplotách. Po ukončení kvašení je lehkonohý Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný ještě několik měsíců vyzráván v 500 l dubových sudech. Po dokončení vína je Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný šetrně zbaven alkoholu.

Doporučení k jídlu k Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný

Toto německé bílé víno by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k wok zelenině s rybou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo omeletě s lososem a fenyklem.

Výživové údaje

Výživové hodnoty na 100 ml:

• Energie: 48 kJ / 11 kcal
• Sacharidy: 1,8 g
• - z toho cukry: 1,8 g

Obsahuje zanedbatelné množství tuku, nasycených mastných kyselin, bílkovin a soli.

Ocenění vína Bergdolt-Reif & Nett Breakaway Pinot Blanc dealkoholizovaný

• Falstaff "Entalkoholisiert - Wein Trophy 2025": 91 bodů
• AWC Vienna International Wine Challenge: stříbro
• Mundus Vini Non-Alcoholic: zlato

• Další produkty od Bergdolt-Reif & Nett