Alpaca Rosé Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Alpaca Rosé Valle Central z vinařské oblasti Valle Central se ve sklence představuje zářivě rubínovou barvou. První nos Alpaca Rosé Valle Central odhaluje nuance jahod a malin. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické tóny.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central chutná příjemně suše. Do lahve byl plněn s 3,8 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Chilan okouzluje přes veškerou suchost nádherně vyváženým charakterem. K dobré chuti zkrátka není vždy potřeba hodně zbytkového cukru. Na jazyku se toto vyrovnané růžové víno vyznačuje nesmírně lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Alpaca Rosé Valle Central na patře překvapivě svěže a živě. Závěr tohoto mladého růžového vína z oblasti Valle Central nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central

Toto vyvážené růžové víno z Chile je vyrobeno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Rosé Valle Central

Toto růžové víno z Chile se výborně hodí jako doprovod k nejrůznějším pokrmům, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Viña San Pedro Tarapacá