Alpaca Chardonnay Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Alpaca Chardonnay Valle Central z vinařské oblasti Valle Central se v sklenici představuje v jasné světle žluté barvě. Tento víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablek, hrušek, broskví a citronů. K tomu se přidávají náznaky dalších plodů.

Na patře začíná Alpaca Chardonnay Valle Central od Viña San Pedro Tarapacá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje neobyčejně lehkou texturou. Díky své živé kyselosti se Alpaca Chardonnay Valle Central na patře projevuje ohromně čerstvě a živě. V závěru tento mladistvý bílý víno z oblasti Valle Central nakonec nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky banánu a broskve.

Vinifikace Alpaca Chardonnay Valle Central od Viña San Pedro Tarapacá

Tento vyvážený bílý víno z Chile je cuvée odrůd Chardonnay a Semillon. Po sběru hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně roztrhány. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Vinifikaci zakončuje ležení několik měsíců na jemných kvasnicích, než je víno konečně stočeno do lahví.

Doporučení pokrmů k Alpaca Chardonnay Valle Central od Viña San Pedro Tarapacá

Tento chilský představitel funguje perfektně jako doprovod k řadě pokrmů, ale i samotný je potěšením.

• Další produkty od Viña San Pedro Tarapacá