Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central DO - Viña San Pedro Tarapacá

Elegantní Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central z vinařství Viña San Pedro Tarapacá se ve sklenici představuje zářivě purpurově červenou barvou. Toto odrůdové chilské víno ukazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny borůvek, švestek, rybízu a višní. Přidávají se k nim náznaky černého rybízu, čokolády a černých třešní.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central se milovníkům vína představuje jako nádherně suché víno. Tento červený vín se přitom nikdy nejeví hrubý nebo strohý, jak by se dalo u vína za hranicí 4 eur očekávat. Na jazyku se tento vyvážený červený vín vyznačuje nesmírně hedvábnou texturou. Díky mírné ovocné kyselině lichotí Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central příjemným pocitem v ústech, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z oblasti Valle Central nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central z vinařství Viña San Pedro Tarapacá

Vyvážené víno Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central z Chile je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni se hrozny okamžitě přepraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kvasničných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům k Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Valle Central

Toto chilské červené víno funguje perfektně jako doprovod k nejrůznějším pokrmům, ale je potěšením i při samostatném pití.

• Další produkty od Viña San Pedro Tarapacá