Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central - Viña San Pedro Tarapacá

Do roztočené sklenice se s Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central dostává prvotřídní červené víno. Tam se prezentuje nádherně zářivou, purpurově červenou barvou. Tato chilská cuvée nabízí ve sklenici skvěle výrazné tóny černého rybízu, švestky, ostružiny a borůvky. Přidávají se k nim náznaky vanilky.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central se milovníkovi vína představuje nádherně suchá. Toto červené víno nepůsobí nikdy hrubě ani stroze, jak by se to dalo očekávat u vína nad hranicí 4 eur. Tento hedvábný červený sekt se na patře prezentuje vyrovnaně a komplexně. Díky mírné ovocné kyselině se Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central mazlivě rozlévá po patře, aniž by přitom postrádal svěžest. Závěr tohoto mladého červeného vína z oblasti Valle Central nakonec zaujme krásným dozvukem.

Vinifikace Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central

Základem vyváženého vína Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central z Valle Central jsou hrozny odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě převezou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Poté probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central

Toto chilské víno je ideální k nejrůznějším pokrmům, ale je požitkem i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Viña San Pedro Tarapacá