Zinfandel - Idiom

Zinfandel ohromuje zářivou rubínovou barvou ve sklenici. Smyslné aroma zralých černých třešní, šťavnatých malin a kořeněných švestek se projevuje již s prvním douškem. Noblesní vanilka a jemné tóny černého pepře harmonicky dokončují chuťový zážitek. Na patře se víno prezentuje plným a sametovým dojmem. Decentní tóny lékořice a náznak čokolády dodávají Zinfandel exkluzivní hloubku. Tato kombinace činí každý doušek výjimečným zážitkem.

Vinifikace Zinfandelu od Idiom

Hrozny pro Zinfandel pocházejí z ručně sbíraných vinic, které zrají za ideálních klimatických podmínek. Po sklizni hrozny rychle putují do vinařství. Zde se pečlivě odstopkují a lisují. Kvašení šťávy probíhá jemně, aby se optimálně extrahovaly ovocné aroma. Tato fermentace využívá přirozené kvasinky, které se nacházejí na hroznech. Po kvašení víno zraje v kvalitních dubových sudech. Tato zralost dodává Zinfandel jeho charakteristický vanilkový tón a sametovou texturu. Po několika měsících zrání je víno filtrováno a plněno do lahví.

Odporučení pokrmů k Zinfandelu od Idiom

Zinfandel perfektně ladí s různými pokrmy, které nádherně doplňují jeho aroma. Milovníci dobrého jídla si přijdou na své u následujících pokrmů:

1. Grilované jehněčí s rozmarýnem a tymiánem
2. Steak z hovězího masa se pepřovou omáčkou
3. BBQ žebírka se pikantní marinádou
4. Pasta s vydatnou boloňskou omáčkou
5. Čokoládový dort s čerstvým ovocem

Vyzkoušejte Zinfandel také s rustikálním sýrovým talířem se zralým brie a pikantním čedarem. Kombinace ovocné sladkosti a dobře vyvážené pikantnosti okouzlí vaše chuťové pohárky. Sdílejte toto výjimečné víno při slavnostních příležitostech nebo při příjemné večeři s přáteli a rodinou. Zinfandel je víc než jen víno – je to zážitek, který spojuje radost a společenskost.

• Další produkty od Idiom