Zinfandel Founders' Estate WO California - Beringer

Ve sklenici se toto červené víno z Beringeru vyznačuje vůní borůvek, černého rybízu, ostružin a moruší, doplněnou bukovým kouřem, na vzduchu sušenou šunkou a orientálním kořením. Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká nad jednoduššími vlastnostmi, a tak toto severoamerické přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Toto hutné a tělnaté červené víno se na patře prezentuje plným tlakem a komplexností. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Kalifornie nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny borůvek a ostružin. V závěru se přidávají minerální tóny z půdy s převahou štěrku.

Vinifikace Beringer Zinfandel Founders' Estate WO California

Silný Zinfandel Founders' Estate WO California z USA je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Zinfandel. V Kalifornii roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na štěrkových půdách. Po ruční sklizni se hrozny dostanou do vinařství nejrychlejší cestou. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Zinfandel Founders' Estate WO California od společnosti Beringer

Toto americké červené víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle se hodí k Boeuf Bourguignon, zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky nebo červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami.

• Další produkty od Beringer Vineyards