Wiener Gemischter Satz DAC - Weingut Wieninger

Víno Wiener Gemischter Satz DAC z vídeňského Weingut Wieninger má ve sklenici zářivou měděně zlatou barvu. Toto bílé víno ze Starého světa, nalité do sklenice na bílé víno, se vyznačuje nádherně komplexní vůní parfémované růže, šeříku, levandule a jasmínu, kterou doplňuje jalovec, lesní půda a libeček.

Toto suché bílé víno z Weingut Wieninger je ideální pro milovníky suchého vína. Toto hutné bílé víno se na patře prezentuje lehkou nohou a komplexností. V závěru toto bílé víno z vídeňské vinařské oblasti nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny fialek a lilie. V dochuti dominují minerální tóny vápence a sprašové půdy.

Vinifikace vína Wiener Gemischter Satz DAC společnosti Weingut Wieninger

Vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, roste ve Vídni na půdách z písku, vápence a spraše. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může Wiener Gemischter Satz DAC ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučené potraviny pro Weingut Wieninger Wiener Gemischter Satz DAC

Toto rakouské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Je ideální jako doplněk k zelenině. Skvěle se hodí k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, osso buco nebo husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou.

• Další produkty od Weingut Wieninger