Sparkling alkoholfrei - Barton & Guestier

Bezprostředně Perlivé nealkoholické - Barton & Guestier nadchne svou živou podání ve sklenici. Jeho rubínově červený až granátový odstín se projevuje v průhlednosti plné hloubky. Vůně se otevírá s jasným ovocným buketem, charakteristým šťavnatými červenými bobulemi, jako jsou maliny a černé rybízky, doplněnými jemnými květinovými tóny fialek a růží. Nenápadné náznaky třešní, červených jablek a lehké kořeněnosti hřebíčkem doplňují harmonické aroma. Chuť je živá, svěží s jemným perlením, které osvěžuje patro. Ovocné aroma se rozvíjí na jazyku ve složitých nuancích, podporované příjemnou kyselinkou. Noty šťavnaté třešně, zralých malin a náznak grapefruitové kůry splývají v chutný zážitek. Subtilní minerální nádech podtrhuje eleganci tohoto perlivého vína. Dlouhý závěr je osvěžující s ovocnými tóny a jemným perlením. Toto víno nabízí harmonickou rovnováhu mezi svěžestí a ovocností, což z něj činí ideálního společníka na slavnostních večírcích nebo pro každodenní zážitky.

Vinifikace Perlivé nealkoholické - Barton & Guestier

Hrozny pro toto perlivé víno pocházejí z pečlivě vybraných oblastí, které nabízejí optimální klimatické podmínky pro kvalitní sklizeň. V révě se provádí šetrná péče, aby byly hrozny zachovány v co nejlepším stavu. Sklizeň se uskutečňuje ve správném stadiu zralosti, kdy hrozny dosahují maximu aromatických vlastností. Po ruční sklizni následuje rychlé a šetrné lisování, které zachovává čerstvost hroznů. Mojíží se při kontrollované teplotě, přičemž se klade důraz na zachování ovocných aromat. Kvasná složka začíná při chladnější teplotě, aby byly zachovány jemné vůně. Pro vytvoření typického perlení se používá tradiční metoda Charmat, která umožňuje krátkou dobu zrání v nerezovém tanku. Zrání probíhá za kontrolovaných podmínek, aby se zachovalo svěží bublinkové perlení a maximalizovala čerstvost. Před lahvováním je víno podrobeno kontrole kvality. Výsledkem je živé perlivé víno s elegantním perlením a výrazným ovocem.

Doporučení na párování k Perlivé nealkoholické - Barton & Guestier

Chuťově výrazný charakter tohoto vína ho činí ideálním doplňkem široké škály pokrmů. Výborně poslouží jako aperitiv při slavnostních příležitostech nebo elegantní začátek menu. Skvěle s ním ladí lehké předkrmy jako antipasti, carpaccio nebo sushi, které se perfektně doplňují s jeho svěžestí. Vyzkoušejte ho k desce s mořskými plody, jemnými krevetami či mušlemi svatojánskými, které podtrhnou mořskou notu. Také se skvěle hodí k ovocným salátům s citrusy, granátovým jablkem nebo bobulovým ovocem. V teplém počasí je ideální s grilovaným drůbežím masem, těstovinami s jemnými omáčkami či středomořskými tapas. Obzvlášť doporučujeme kombinaci s orientálními pokrmy, jako je pita s hummusem, falafel nebo grilovaná zelenina. Jeho osvěžující a chutný charakter z něj dělá univerzálního společníka na společenských setkáních a při neformálním povídání. Přesahuje mainstream a podtrhuje radost a životnost každého okamžiku.

• Další produkty od Barton & Guestier