Solaris Brut Grand Prix - Skepparps Vingard

Solaris Brut Grand Prix z vinařské oblasti Skåne se ve sklenici prezentuje zářivou zlatě žlutou barvou. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici leskne. Po nalití do sklenice na šumivá vína nabízí tento šumivý zástupce Starého světa nádherně ušlechtilé a komplexní aroma bezu, doplněné černým rybízem a limetkou.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje nádherně lehce, svěže a krémově. V závěru tento švédský zástupce z vinařské oblasti Skåne nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky bezu.

Vinifikace Solaris Brut Grand Prix od Skepparps Vingård

Základem vyváženého Solaris Brut Grand Prix ze Švédska jsou hrozny odrůdy Solaris. Po sklizni jsou hrozny rychle dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomlety. Následně probíhá kvašení základních vín. Po sestavení kupáže následuje další zrání na základě Méthode Traditionelle. Poté Skepparps Vingård Solaris Brut Grand Prix několik měsíců zraje v lahvi a nakonec je odstřelen (degoržován).

Doporučení ke jídlu k Skepparps Vingård Solaris Brut Grand Prix

Toto šumivé víno ze Švédska by se mělo nejlépe podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k ovocnému salátu z čekanky, chřestovému salátu s quinoou nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Skepparps Vingard