Sauvignon Blanc - Zevenwacht

Sauvignon Blanc z vinařské oblasti Západní Kapsko se ve sklenici prezentuje zářivě světle žlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína ze Západního Kapska svádí nuancemi citronu, angreštu a marakuji. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Na patře se Sauvignon Blanc od Zevenwacht otevírá nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Tento svěží bílý vinař se na patře prezentuje harmonicky a mnohovrstevnatě. Díky své živé ovocné kyselině působí Sauvignon Blanc v ústech ohromně svěže a živě. Finále tohoto mladého bílého vína z oblasti Západní Kapsko, přesněji ze Stellenbosche, nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Zevenwacht Sauvignon Blanc

Toto vyvážené bílé víno z Jihoafrické republiky je vyrobeno z odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům k vínu Zevenwacht Sauvignon Blanc

Tento Jihoafričan se skvěle hodí jako víno k nejrůznějším pokrmům, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

• Další produkty od Zevenwacht