Sauvignon Blanc Marlborough - Hans Greyl

Ve sklenici má Sauvignon Blanc Marlborough od Hanse Greyla zářivě třpytivou světle žlutou barvu. Toto jednodruhové novozélandské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny angreštu, galského melounu, růžového grapefruitu a citronů. K nim se přidávají tóny dalšího ovoce.

Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 2,5 gramy zbytkového cukru. Jak by se dalo očekávat od vína vyšší cenové kategorie, tento novozélandský hrozen přirozeně okouzluje tou nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Aroma nutně nevyžaduje velké množství zbytkového cukru. Lehkonohé a komplexní, toto lehké bílé víno se prezentuje na patře. Sauvignon Blanc Marlborough se díky své živé ovocné kyselině prezentuje na patře působivě svěží a živou chutí. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Jižního ostrova Nového Zélandu, přesněji z Marlborough, nakonec potěší pozoruhodným závěrem.

Vinifikace Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough

Toto elegantní bílé víno z Nového Zélandu se vyrábí z odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě melou. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a víno se nakonec stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Hans Greyl Sauvignon Blanc Marlborough

Toto bílé víno z Nového Zélandu si vychutnejte nejlépe vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk ke smažené zelenině s rybou, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo dýňovému nákypu.

• Další produkty od Les Grands Chais de France