Sauvignon Blanc - Moroki Wine

Moroki Wine Sauvignon Blanc je prvotřídní bílé víno. Má úžasně jasnou, světle žlutou barvu. Toto jednodruhové novozélandské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny pomeranče, citronu, hvězdicového ovoce a physalis. Ty jsou doplněny tóny dalšího ovoce.

Toto novozélandské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s pouhými 2,2 gramy zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína vyšší cenové kategorie, tento Novozélanďan přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje tou nejlepší vyvážeností. Aroma nutně nepotřebuje zbytkový cukr. Toto lehké bílé víno se na patře prezentuje vyváženě a komplexně. Díky živé ovocné kyselině je Sauvignon Blanc na patře nádherně svěží a živý. V závěru toto bílé víno nakonec potěší značnou délkou. Opět se objevují tóny manga a ostružin.

Vinifikace vína Sauvignon Blanc z Moroki Wine

Vyvážený Sauvignon Blanc z Nového Zélandu je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě melou. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Sauvignon Blanc z Moroki Wine

Toto novozélandské víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle doplní smaženou zeleninu s rybou, omeletu s lososem a fenyklem nebo kokosovo-limetkové rybí kari.

• Další produkty od Moroki Wine