Rebula Goriska Brda - Princic

Rebula Goriška Brda ze Slovinska se ve sklenici prezentuje brilantně třpytivou světle žlutou barvou. Ve sklenici tento bílý víno od Princic ukazuje aroma zralého jablka a malin, doplněné minerálními tóny. Na patře se Rebula Goriška Brda od Princic otevírá nádherně suchá, výrazná a aromatická. Na jazyku se tento lehkonohý bílý víno vyznačuje mimořádně krémovou, hedvábnou a křupavou texturou. V závěru tento bílý víno ze Slovinska nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a maliny. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půd, kterým dominuje pískovec.

Vinifikace vína Rebula Goriška Brda od Princic

Elegantní Rebula Goriška Brda ze Slovinska je jednoodrůdové víno, vyrobené z odrůdy Ribolla Gialla. Hrozny rostou za optimálních podmínek ve Slovinsku. Révy zde zapouštějí kořeny hluboko do půd z pískovce. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stáčeno do lahví.

Doporučení ke gastronomii pro Rebula Goriška Brda od Princic

Toto bílé víno ze Slovinska pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod ke zelným roládám, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo k bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od Princic