Park Chardonnay - Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines se prezentuje v jasném, slámově žlutém kabátě s třpytivými, zlatými odlesky. V nose se rozvíjí fascinující hra aromat, která připomíná zralé broskve, šťavnatá jablka a náznak citrusů. Doplňkové nuance vanilky a opáleného dřeva dodávají vínu svůdnou hloubku. Na jazyku se Park Chardonnay projevuje zaobleně a jemně, s harmonickou rovnováhou mezi sladkým ovocem a živou kyselinou. Noty melounu a tropického ovoce objímají chuť a končí v elegantním, dlouhém závěru.

Vinifikace Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines

Hrozny pro Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines pocházejí z pečlivě vybraného pěstebního území. Díky neutrálnímu klimatu a dobře větraným půdám mají révy optimální podmínky pro růst. Hrozny jsou sklizeny ručně v brzkých ranních hodinách. Tím se udržuje čerstvost a aromatika plodů. Po sklizni probíhá šetrné lisování.

Vinifikace zohledňuje nejmodernější techniky, přičemž část hroznů fermentuje v klasických dubových sudech a další část v nerezových kvasných nádobách. Tato metoda zajišťuje rovnoměrnou tvorbu aromat a podtrhuje ovocné tóny. Po fermentaci víno zraje v dubovém dřevě, což mu dodává další hloubku. Během této doby se provádí batonnage, při které se kvasnice pravidelně míchají, aby víno získalo objem a krémovost.

Tipy na pokrmy k Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines

Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines skvěle ladí s různými pokrmy. Zde je několik delikátních doporučení:

1. Grilovaná kuřecí prsa s citronovo-tymiánovou marinádou
2. Risotto s mořskými plody a čerstvými bylinkami
3. Restovaný losos s medovo-hořčičnou glazurou
4. Těstoviny ve smetanové omáčce z bílého vína se špenátem a parmezánem

Ještě více požitku nabízí Park Chardonnay s jemným sýrovým talířem s brie, camembert nebo kozím sýrem. Také asijské pokrmy s lehkými curry skvěle ladí s touto výjimečnou volbou vína. Nechte se okouzlit všestranností Park Chardonnay od Thorn Clarke Wines!

• Okouzluje smysly aromatickými ovocnými tóny
• Elegantní dřevité tóny díky zrání v dubovém sudu
• Perfektní na společenské večery a slavnostní příležitosti
• Jednoduchý požitek s každým hltáním

• Další produkty od Thorn Clarke Wines