Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO - Stellar Organics

Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO z vinařské oblasti Západní Kapsko se ve sklenici prezentuje zářivě purpurově červenou barvou. Ve sklenici nabízí toto červené víno od Stellar Organics aroma ostružin, černého rybízu a višní, doplněné o další ovocné nuance. Biologicky vyrobené Stellar Organics Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO nám na patře odhaluje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno jeho polosladkým profilem. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky své výrazné ovocné kyselině se Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO na patře odhaluje úchvatně svěží a živé. Finále tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Západní Kapsko nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace Stellar Organics Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO

Toto červené víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a to Pinotage. Pro toto nádherně vyvážené jednodruhové víno od Stellar Organics byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Moonlight Red Semi Sweet Western Cape WO od Stellar Organics

Zažijte toto bio červené víno z Jižní Afriky ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovod ke kachním prsům s cukrovými lusky, plněným paprikám nebo pečeným balíčkům z ovčího sýra.

• Další produkty od Stellar Organics