Kaya Chardonnay trocken - Overhex Winery

Elegantní Kaya Chardonnay z vinařství Overhex Winery září ve sklenici jasně zlatě žlutou barvou. Ve sklenici tento bílý víno z Overhex Winery ukazuje aroma broskví, citronů a ananasu, doplněná o . Overhex Winery Kaya Chardonnay nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl stočen s 4,8 gramy zbytkového cukru. Jak lze u vína nad hranicí 4 eur očekávat, okouzlí tento Jihoafričan navzdory své suchosti nejjemnější rovnováhou. Aroma přece nutně nevyžaduje cukr. Na jazyku se tento vyvážený bílý víno vyznačuje neskutečně lehkou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Kaya Chardonnay prezentuje na patře působivě svěže a živě. Finále tohoto bílého vína z vinařské oblasti Západní Kapsko, přesněji z Paarlu, nakonec přesvědčí dobrým dozvukem.

Vinifikace Kaya Chardonnay z Overhex Winery

Vyvážené Kaya Chardonnay z Jihoafrické republiky je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde se třídí a šetrně drtí. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání .

Doporučení k pokrmům pro Kaya Chardonnay z Overhex Winery

Toto bílé víno z Jihoafrické republiky si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k ovocnému čekankovému salátu, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo omeletě s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Overhex Winery