Estate Pinot Noir - Paul Cluver

Estate Pinot Noir od Paula Cluvera zaujme svou sytě rudou barvou. Aroma třešní, švestek a zastřených jemných tónů koření okouzlí smysly. Na patře se tento víno projevuje harmonicky a elegantně s jemnou tříslovinovou strukturou a osvěžující kyselinou. Dochuť je dlouhotrvající a působivá. Užijte si ho jako dokonalého společníka pro výjimečné příležitosti.

Vinifikace vína Estate Pinot Noir od Paula Cluvera

Hrozny pro Estate Pinot Noir pocházejí z nejlepších poloh vinic Paula Cluvera. Mikroklima regionu podporuje pomalé a rovnoměrné zrání hroznů. Při sklizni jsou ručně vybírány pouze ty nejlepší hrozny. Vinifikace probíhá tradiční metodou.

• Fermentace v otevřených kádích
• Malolaktická fermentace pro dodatečnou komplexitu
• Zrání ve francouzských barikových sudech po dobu 10 měsíců

Tyto pečlivé kroky zaručují víno nejvyšší kvality s jedinečným charakterem.

Doporučení k pokrmům pro Estate Pinot Noir od Paula Cluvera

Estate Pinot Noir se skvěle hodí k různým pokrmům. Zde je několik doporučení:

1. Grilovaná jehněčí karé s čerstvými bylinkami
2. Pokrm z divočiny, jako je jelení ragú
3. Křehká hovězí filátka s redukcí z červeného vína
4. Těstoviny s houbovou nebo lanýžovou omáčkou

Toto víno je také vynikajícím partnerem k jemným sýrům a hořké čokoládě. Objevte všestrannost Estate Pinot Noir a obohaťte svůj chuťový zážitek.

• Další produkty od Paul Cluver