Aromata 🍇 Viněta Auslese z Angerhof Tschida ohromuje svou brilantně světle žlutou barvou a elegantní lehkostí ve sklence
🍽️ Ideální k sytým lahůdkám, jako jsou plněné červené cibule s kuskusem, a také k sladkým dezertům, jako je slivkový džem
🇦🇹 Tento rakouský dezertní víno z odrůdy Scheurebe přenáší nezaměnitelný šarm vinařské oblasti Burgenland
Beerenauslese Sämling 0,375 l - Angerhof Tschida
Rakousko Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
balení!
Více informací o Beerenauslese Sämling 0,375 l - Angerhof Tschida
Lehkonohé Beerenauslese Sämling z Angerhofu Tschida má ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Pokud ho ve sklenici trochu provzdušníte otáčením, toto dezertní víno se vyznačuje nádhernou lehkostí, díky níž ve sklenici živě tančí. Toto jednodruhové rakouské víno odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny švestek, višní morello, švestek a černých třešní. K nim se přidávají tóny orientálního koření, vanilky a perníkového koření.
Na patře se toto hutné dezertní víno prezentuje lehkou nohou a mnohovrstevnatostí. Díky své stručné ovocné kyselině se Beerenauslese Sämling na patře projevuje působivě svěže a živě. V závěru toto dezertní víno z vinařské oblasti Burgenland, které lze dobře skladovat, zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny švestek a třešní morello. V závěru se připojují minerální tóny půdy s převahou písku a sopečných hornin.
Vinifikace Angerhof Tschida Beerenauslese Sämling
ScheurebeToto dezertní víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to . Pro toto nádherně elegantní odrůdové víno z Angerhof Tschida byl použit pouze prvotřídní hroznový materiál. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Burgenlandu. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z písku, sopečné horniny a černozemě. Beerenauslese Sämling je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, neboť toto rakouské vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch starosvětských vín. Scheurebe Značný vliv na zralost hroznů má také skutečnost, že se jim daří pod vlivem spíše chladného klimatu. Výsledkem jsou mimo jiné obzvláště dlouhé a rovnoměrné hrozny a spíše mírný obsah alkoholu ve víně. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Beerenauslese Sämling ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.
Doporučené pokrmy pro Beerenauslese Sämling z Angerhof Tschida
Toto dezertní víno z Rakouska si vychutnejte nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovodné víno k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami, kokosovo-kefírovému krému nebo švestkovému džemu.
- Další produkty od Angerhof Tschida
Tvrdá fakta
