The First Lady Cabernet Sauvignon - Warwick Estate

Ve sklenici nabízí The First Lady Cabernet Sauvignon z vinařství Warwick Estate zářivě purpurově červenou barvu. Vůně tohoto červeného vína z Coastal Region okouzluje tóny moruše, ostružiny, černého rybízu a borůvky. Při dalším zkoumání aromatiky se díky vlivu dubového dřeva přidávají nuance tabákové krabičky, toastovaného bariku a dubu.

Toto suché červené víno z Warwick Estate je ideální pro milovníky vín, kteří by nejraději měli ve víně 0,0 gramů cukru. The First Lady Cabernet Sauvignon se tomu velmi blíží, neboť byl vinifikován s pouhými 2,7 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se tento vyvážený červený víno vyznačuje nesmírně sametovou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se The First Lady Cabernet Sauvignon na patře prezentuje nádherně svěže a živě. V závěru nadchne toto červené víno z vinařské oblasti Coastal Region konečně pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují tóny moruše a borůvky.

Vinifikace vína The First Lady Cabernet Sauvignon z Warwick Estate

Toto vyvážené červené víno z Jižní Afriky je vyrobeno z odrůdy Cabernet Sauvignon. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci víno zraje 15 měsíců v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům k Warwick Estate The First Lady Cabernet Sauvignon

Toto jihoafrické červené víno by se mělo podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému hrnci s pestem, kari z cizrny nebo thajskému okurkovému salátu.

Ocenění pro The First Lady Cabernet Sauvignon z Warwick Estate

Kromě velmi dobrého poměru ceny a potěšení se může toto víno z Warwick Estate pochlubit i oceněními. Konkrétně jde o:

• John Platter Wine Guide – 3,5 hvězdy

• Další produkty od Warwick Estate