Snoop Cali Red - 19 Crimes

Ve dřevěném sudu zrající Snoop Cali Red z vinařské oblasti Kalifornie se v poháru prezentuje v jasné purpurové barvě. Když pohnete sklenkou vína, můžete u tohoto červeného vína vnímat prvotřídní rovnováhu, neboť se na stěnách sklenice neprojevuje ani vodnatě, ani sirupovitě či likérově. První vůně Snoop Cali Red odhaluje tóny malin a jahod. K ovocným aspektům buketu se přidávají tóny ze zrání v sudu, jako je opékané dřevo.

19 Crimes Snoop Cali Red se vínomilci představuje příjemně suchý. Tento červený víno se nikdy nejeví jako hrubý nebo strohý, ale je kulatý a jemný. Vyváženě a mnohotvárně se toto husté červené víno prezentuje na patře. V závěru nadchne tento mladistvý červený víno z vinařské oblasti Kalifornie konečně dobrou délkou. Opět se projevují náznaky malin a jahod.

Vinifikace Snoop Cali Red od 19 Crimes

Vyvážený Snoop Cali Red z USA je cuvée, vinifikované ze odrůd Durif, Merlot a Zinfandel. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných s kontrolovanými teplotami. Po skončení kvašení se Snoop Cali Red ještě několik měsíců harmonizuje na jemných kalech.

Doporučení k jídlu k 19 Crimes Snoop Cali Red

Toto červené víno z USA by mělo být nejlépe podáváno vytemperované na 15 - 18 °C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k špenátovému gratinu s mandlemi, ossobucu nebo bramborové pánvi s lososem.

• Další produkty od 19 Crimes