Sauvignon Blanc Constantia - Buitenverwachting

Sauvignon Blanc Constantia z vinařské oblasti Coastal Region má ve sklenici jasně světle žlutou barvu. Vůně tohoto bílého vína Buitenverwachting je plná bílého rybízu a angreštu. Jako by to nebylo dostatečně působivé, proces zrání v nerezové oceli přidává garrigue, libeček a středomořské bylinky.

Toto jihoafrické víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno se 4 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto jihoafrické víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Aroma nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Sauvignon Blanc Constantia je díky své stručné ovocné kyselině na patře nádherně svěží a živý. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Coastal Region je podmanivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace vína Sauvignon Blanc Constantia z Buitenverwachtingu

Toto vyvážené bílé víno z Jihoafrické republiky se vyrábí z odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po skončení kvašení může Sauvignon Blanc Constantia ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových vodách...

Doporučené pokrmy pro Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia

Toto bílé víno z Jihoafrické republiky si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k citronovému kuřeti s bulgurem, špenátovému gratinovanému masu s mandlemi nebo zelným roládám.

• Další produkty od Buitenverwachting