Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley - Villa Maria

Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley od vinařství Villa Maria z Jižního ostrova Nového Zélandu odhaluje ve sklenici zářivě světle žlutou barvu. Buket tohoto bílého vína z Jižního ostrova Nového Zélandu nadchne náznaky grapefruitu. Když budeme dále zkoumat jeho aromatiku, přidává se černý rybíz a zimostráz.

Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley se představuje milovníkovi vína příjemně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, nýbrž kulatě a hebce. Vyvážené a mnohovrstevnaté se toto svěží bílé víno prezentuje na patře. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Nový Zéland, Jižní ostrov, přesněji z Marlborough, nakonec přesvědčí dobrým dozníváním.

Vinifikace vína Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley od Villa Maria

Vyvážený Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley z Nového Zélandu je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny ihned dopraveny do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc Wairau Valley

Tento Novozélanďan by se měl nejlépe podávat dobře vychlazený při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkové polévce, zapečené dýni nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Villa Maria Estates